2014. március 20., csütörtök

éljen a sütőtök!

Furcsamód, az első bejegyzésem léterjötte eléggé nagy véletlen. Ma délután amikor hazaértem eszembe jutott, hogy kéne valami egészséges finomságot majszolni.  Így jutott az eszembe a sütőtök.

A neve pedig hihetetlenül aranyos latinul. Cucurbita ^^


Tudományos kutatások támasztják alá, hogy a sütőtök kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav tartalmának köszönhetően egészségmegőrző, gyógyító hatással bír.

Példának okáért: a kalcium jó a csontjaidnak, a cink antibakteriális hatással bír, amelynek alapvető szerepe van a gyulladt, pattanásos bőr kezelésében.
Ha a cink beviteled alacsony csökkenhet a fertőzésekkel szembeni ellenállóképességed és gyakoribbá válnak a vírusos megbetegedések. A bőröd szárazzá és repedezetté válik, ekcéma alakulhat ki. A hajad és a körmöd egészségtelen megjelenésű lesz. A hormonrendszered egyensúlya felborul és zavar támadhat a nemi funkciók terén is.
 A gyomrod is megfogja köszönni, nem csak azért, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma (  igen, a megszállott fogyókúrázók is nyugodtan ehetik),  hanem azért is, mert nagyon jótékony hatással van az emésztőrendszer működésére :).


Fogtam egy tököt, kettévágtam, kimagoztam, felszeleteltem kisebb háromszögekre, ráraktam őket egy tepsirem majd miután megkentem mézzel, a sütőbe raktam kábé  órára. Bevallom ez volt az első alkalom, hogy ilyet készítettem. A jó hír az, hogy a sütőtöknek millió féle felhasználási módja van:

vegán sütőtökkrémleves 

amerikai palacsinta sütőtökösen ;)

sütőtökfánk

tökleves






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése